Osteria La Grotta di Aligi

Tradizione di una regione che nonostante il terremoto reagisce. Qui alla Grotta di Aligi Osteria si ritrova cortesia e cibo cucinato rispettando la tradizione scegliendo i migliori prodotti della regione con cui prepare i vari piatti. Il vino offerto fa parte della produzione Abruzzese come il Tiberio della @agricolaTiberio.

Se passate da l'Aquila dovete venir qui. Non so se i prezzi sono congruenti agli altri locali del posto, ma è la prima volta che mi sono sentito un ladro a dover pagare così poco. Sia per l'ambiente, per il personale e per il cibo avrei tranquillamente pagato il doppio di quello che ho speso. Tornerò a L'Aquila solo per venir qui.

Un locale in vecchio stile, ma tipicamente aquilano. Consiglio gli arrosticini fatti a mano da 30gr. che costano 1€/pezzo, sono più grandi della media quindi croccanti all'esterno e morbidi all'interno e non bruciati come capita in altri locali. Come contorno ho provato le patate al forno, servite in porzioni abbondanti e di ottima fattura. Infine consiglio il tiramisù come dessert. Prenotare con TheFork di solito comporta delle riduzioni.